日本人妻が好きな韓国のラーメン3選
あんにょんはせよ。
日本在住の日韓夫婦、日本人妻 たっかんまりこです。
コロナ禍でおうちごはんが増えましたよね。
朝昼晩の食事の準備に辟易している主婦の方も多いはず。
そんな時の頼れる味方、インスタントラーメン。
我が家もお昼ご飯に活用させてもらうことがあります。
今日は韓国人夫の好きなものではなく…
私の好きな韓国のラーメン3選をご紹介（笑）
最近、食べ物の投稿ばかりだな…。
オモリキムチチゲラーメン
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韓国のコンビニGS25のプライベートブランドとして発売されている「オモリ キムチチゲラーメン」
GSグループ系列のコンビニやマートでしか購入できませんが、
現在GS25は韓国内で店舗数NO.1コンビニなので、韓国に行けばすぐに手に入ります。
このラーメンを初めて食べた時、衝撃でした。
麺の他に「キムチスープ」と「粉末スープ」と書かれた袋が2つ入っているんですが、
この「キムチスープ」と書かれたパウチを開けると…
本物のキムチが入っているんです！
ちなみに「オモリ」とは、3年以上熟成したキムチ（が入っている壺）のことだそうで。
つまりパウチの中のキムチは3年以上熟成したキムチなのでしょう。
スープがとにかく濃くて、コクがあります。
最初作った時、水の分量間違えた？ってくらい濃く感じました。
辛さ自体はそこまで辛くないんですが、この濃さに一口目はむせます（笑）
でもこのスープにキムチの酸味がマッチして、癖になる味です！
本物のキムチが入っていることで、ちょっと高級感があるというか…
私の中では他のラーメンとは一線を画してます。美味しいです！
チャーワン
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農心から発売されている「チャーワン」
チャーワン（짜왕）とは、「チャジャンミョン（짜장면）の王（왕）」の略です。
韓国風のジャージャー麺です。
そもそも日本のジャージャー麺も本場のものとは全然違うようですが、
韓国もまた、本場とも日本とも全然違うものをチャジャンミョンとしています。
韓国のチャジャンミョンは、甜麺醤ではなく春醤（チュンジャン）という黒味噌に
カラメルを混ぜたものを使用している為、日本で見るものよりだいぶ黒いです。
そして甘い味付け。
子供も大好きな味付けだと思います。
チャジャンミョンの袋麺もいくつか発売されていますが、
お店で食べるものに一番近いんじゃないかなと思ったのがこのチャーワンです。
もちもちした太麺に甘い濃厚なソースがよく絡んで美味しいです！
甘いので、コチュカル（唐辛子粉）を少しかけて食べるのもおすすめです。
チャジャンミョンって衝動的に食べたくなるんですよね。私だけ？（笑）
日本にはたくさんの韓国料理屋さんがありますが、
メニューにチャジャンミョンがあるお店って少ないので、そんな時に重宝する袋麺です。
セウタン
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農心から発売されているカップ麺の「セウタン」
セウ（새우）とは「えび」のことです。タン（탕）はスープを表しています。
もうなーんにもできない日ってありますよね？（笑）
鍋を汚す袋ラーメンすらめんどくさい日…でもお腹は空く…
そんな時はやっぱりカップ麺です。
火薬入りの粉末のスープを開けて、お湯を注ぐだけ。
このセウタンは名前の通り、エビの味です。
いや…というよりは、加工された「エビ味」の味です（笑）
あっさりとしたスープで、辛いのが苦手な人でも食べられます。
超〜美味しいです！とは違って…
正直に言って、良くも悪くもすごくチープな味です。
でも、たまにこれが食べたくなるんですよね。
色んな美味しいカップラーメンがあるけど、
やっぱり元祖カプヌードル（しかもノーマル）に戻りたくなる…そんな感じです（笑）
以上、
私が好きな韓国ラーメン（正確にはチャジャン麺も入ってるけど、笑）でした！
おまけ 韓国人夫が好きな韓国のラーメン
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農心の「辛ラーメン」
日本でもよく売っていて、もう韓国ラーメンの代名詞と言っていい商品ですよね。
ラーメン好きな韓国人夫のグンちゃんは、
それは数々のラーメンを食べてきたのでしょうけど…
ひとつ選ぶのなら、やはり辛ラーメンだそうです。
我が家には絶対にストックしてあります。
辛ラーメン、嫌いじゃないですが…
なんていうか、コクがなくただ辛いだけに感じちゃうんですよね、私は。
あと単純に、ちょっと飽きてます。
あまりにもいつも買うのでグンちゃんに「そんなに美味しい？」って聞くと、
「そんなには美味しくない」って言うんです（笑）
じゃぁ、なぜ？？
答えは…「ちょうどいい辛いのが他にないから」だそうで。
グンちゃんの中でこの辛さがベストで、
美味しい＜辛さ なんだとか…え、よくわかりません（笑）
韓国食品セブン
紹介したラーメンを私が買っているお店です。
（オモリキムチチゲラーメンは義妹がいつも送ってくれるので、
ここのお店では買ってません…売ってないかも？）
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